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ホーム番組コーナー2020.06.27放送分 土曜のシェフごはん

2020.06.27放送分 土曜のシェフごはん

Still0627_00133土曜のシェフごはん!

「土曜の昼にすぐに作りたくなる料理を
県内の腕利きシェフに教えてもらうコーナー」です。
Still0627_00135今回は、中華!
青森市・楽天食堂の炎の料理人、
對馬金夫さんが登場!


Still0627_00136「楽天食堂的 塩分補給最適品“塩唐揚”」の
作り方を紹介します!
Still0627_00159材料はこちらです!

Still0627_00139作り方①
鶏モモ肉に卵と昆布茶で下味をつけ
約5分間寝かせる
Still0627_00141作り方②
片栗粉をつけて揚げる
Still0627_00145揚げています!
Still0627_00143揚げてる途中に、
金ちゃんポイント!
揚げた後、フライパンで炒れば、美味しさ倍増!
衣の触感がサクサクに! & 香ばしさアップ!
Still0627_00147作り方③
塩と一緒にフライパンで炒る
Still0627_00148今回の放送では、
岩塩を使いましたよ!
Still0627_00149盛りつけて完成です!
「楽天食堂的 塩分補給最適品“塩唐揚”」
完成です!
Still0627_00150夏こそおいしい!塩唐揚!


Still0627_00153食べて塩分チャージすれば、
暑い夏もきっとハッピィに過ごせます!


Still0627_00155好吃連発!激旨唐揚!塩最高!
Still0627_00158楽天食堂の炎の料理人、對馬金夫さん
ありがとうございました。

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