2020.09.26放送分 生中継
澤田です！
弘前市で昭和２７年から続く佐藤製菓に来ました。
佐藤製菓といえば津軽伝統の駄菓子が有名ですね。
実は先月、工場併設の直売所がオープンしました！
この日は
「大王当て」を工場で作っているということで
２代目 佐藤力雄さんにお話を伺います。
工場見学は一般の方も可能ですよ！
入るとすぐに大きなあんこの塊が！
佐藤さんが彫った木の型に詰めて…
できました～！
ほろほろと溶けるような柔らかさと
上品な甘さがたまりません！！
直売所には他にも「イモ当て」や「糸引」といった駄菓子や
閻魔大王ロゴが入ったオリジナルＴシャツ、
手ぬぐいも！
この日は特別に「イモ当て」に挑戦させて頂きました。
去年新たに登場した「青森りんごあん」で運試し！
りんごの果肉が見えますね。
佐藤さんも私も「子」…
小さな幸せ、頂きます！
お次は「糸引」で運試し！
こちらも小さかった…(笑)
黒糖が効いていて、
クッキーのようなパリッと食感でした！
くじ付き駄菓子、楽しかったです！
澤田 愛美
佐藤製菓
弘前市津賀野字宮崎６８
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