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ホーム番組コーナー2020.10.10放送分 土曜のシェフごはん

2020.10.10放送分 土曜のシェフごはん

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中華の‘きんちゃん’こと對馬金夫さん。
愛用のおたまを手にコーナー3回目の登場です。

Still1010_00136メニューはアメリカのピリ辛料理
「ジャンバラヤ」の楽天食堂版。


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Still1010_00139市販のチリパウダーを用意すれば、
あとはどこのご家庭にもある
シンプルな材料で作れます。
ラー油と辛いチョリソーがポイント。
苦手な方は辛くないタイプでどうぞ。
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半熟卵を作り、つくった卵の半分の量を除いたすべての材料を炒め混ぜます。

Still1010_00146焦げ目がつく一歩手前まで炒めたら「
金ちゃんポイント!!」

5分ほったらかし』に。
水分が飛んでケチャップの旨味が凝縮、
ご飯もしっとりします。
Still1010_00149ほったらかした後に、温めなおしながら
残りの半熟卵を入れて混ぜれば完成。


Still1010_00151お好みでチーズを入れてもおすすめです。


Still1010_00152土曜のお昼はこれで決まり!!


Still1010_00160作るのが面倒な方、
金夫さんの笑顔に会いたい方は楽天食堂へ。
しばらくの間お店のメニューに加わるそうです。

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