夢はここから生放送 ハッピィ

お久し振りのハッピィキッチン(^O^)
料理大好きなあべさんが、
スタジオで腕を振るうこのコーナー！！

今回は、
フライパンで簡単！　和風シチュー　です。

材料はこちら！！

では調理していきます。
①フライパンにバターを引き、具材を炒めます。

下準備として、
鶏もも肉、ホウレン草は食べやすい大きさに、
玉ネギ、ニンジンは薄めにカット、
里芋はゆでておきましょう(>_<)

②小麦粉・味噌・塩麹・少量の牛乳を混ぜ合わせます。

今回使ったのは、萩原牛乳です！

４００mlのうちの少量を使いますよ！！

どうして、混ぜ合わせておくかというと、
小麦粉がダマになりにくい　ということです！

③具材に火が通ったら、残りの牛乳を加えます。

④あらかじめ混ぜておいた、先ほどの物を加えて混ぜます。

⑤最後に塩・コショウで味を整えます。
味噌や塩麹を入れているので、
味見をした後に加えるのがいいかもですね(^O^)

そして完成です(^O^)

ゲストの百香さんがパク！！
「うん。シチューです(^O^)」

そしてそのシチューに入れているものは、カレー粉です。
中井アナの分は、カレー味にしてみました。

青森のソールフード、
味噌カレー牛乳ラーメンならぬ、
味噌カレー牛乳シチューが簡単に！！

お味はいかがかな中井アナ！！

番組で今回使用した萩原牛乳は、
３１日までキャンペーンをやっています。
みなさんも参加されてみてはいかがですか。