夢はここから生放送 ハッピィ

土曜のシェフごはん。
2020年の最後を飾るのは、
食育料理家のなぎさなおこさんです。
今回は、
カレー風味のチキンツリーを作りますよ！

材料はこちらです。
そして、つけだれの調味料もこちらです。
下準備として、
ポテトサラダは作り置き、
ブロッコリーは茹でおき、
長いも・鶏肉をひと口大に切る
調理手順①
袋につけだれの材料を入れて混ぜ合わせる
調味料はこれらです。
調理手順②
切った長いもと鶏肉をつけだれに30分漬ける
調理手順③
30分漬けた物の汁気を切って片栗粉をまぶす
シェフ直伝！　プロのひと手間
お肉豆乳は脂が温まる前から！
放っておく！
調理手順④
冷たい油からこんがり色づくまで
10～12分揚げる
調理手順⑤
ポテトサラダを高く盛り
から揚げやブロッコリー、ミニトマトを飾る

これで
カレー風味のチキンツリーの完成です


出演者のみんなが、パクパク食べていましたよ(^O^)

皆さんも作ってみてはいかがですか？

なぎささん、ありがとうございました(^O^)