2021.02.06放送分 ぐるめ
見栄えも味のバランスもバッチリ！ワンプレートごはん特集です！
1軒目は青森市浅虫のお店。
日替わりで楽しめる１皿です！野菜もたっぷりで栄養バランスも◎
メインのハンバーグはふっくらジューシーで、たまねぎの甘さが肉のうまみを引き立てています！
蓬田村の「とまとけちゃっぷ」を使ったソースは、まるでフルーツジュースのような甘みと滑らかさがあって、しっかりめのハンバーグと相性抜群です。
ペンネも爽やかで美味しい！フォークが進む・・・
食感のバリエーションも豊富で、ホクホク、シャキシャキ、トロトロ･･･全部楽しめますよ！
日替わりのメインは、鶏大根煮も評判なんですって！
旬の食材をふんだんに使っているワンプレート。古民家を生かした店内は、居心地がよいので、毎日でも通いたくなっちゃいますね。
apricot
青森市浅虫螢谷６５
続いては八戸市のお店です。
わんぱくでワクワクする見た目のトンガリセット！お子様ランチみたいです！
パスタは選べる３種類。んー、迷ってしまいます。
麺はゆでたあとに１晩寝かせているので、もっちもちの食感です。
こだわりが詰まった一皿なんです！
大葉のジェノベーゼは、バジルとは違った優しい香りで、オイルの香りが麺によく絡まっています。やんちゃな見た目とは裏腹に、上品な味付けが病みつきになります☆
エビフライは、衣がサクッと軽くてえびのうまみがみっちみち。
ハンバーグはしつこくないあっさりとした甘みで、ワンプレートのバランスをとっている存在！
明るいお店は、工務店に勤めるご主人の設計なんだそうです。
夜はお酒も飲めるそうですよ。
トンガリボウヤ
八戸市柏崎４－１２－１
スタジオには、ＶＴＲに登場した「apricot」の成田さんにお越しいただき、日替わりワンプレートを用意していただきました！
くじであたりを引いた、ミスりんごあおもりの相馬さんもおいしー！とパクパク。
ジョナちゃんも、ハンバーグの味に大満足だったようです♪
ごちそうさまでしたー！
中村かさね
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