2021.02.20放送分 ぐるめ
お肉にはやっぱりごはん！！
ごはん！ごはん！ごはん！
ということで、今回は「肉×米の最強タッグ！お肉のどんぶり特集」です★
1件目は浅虫のお店から。
ボリュームも彩りもお値段も完璧な定食です！！
国際ホテルで腕を磨いたシェフが丹精込めて仕上げています。
お肉はふんわり衣をまとってそこにすりおろしたリンゴやニンニクがたっぷり入ったタレがよく絡むんです。
お米は青天の霹靂で、さっぱりとした風味に豚肉の繊細なうまみが絶妙にマッチしています！
小鉢などにも細かい技が光り、がっつり食べる楽しみの中に、キュンとときめく瞬間もあるかも。
広々スペースでゆったりお食事を楽しめますよ。
お食事処 ほたる
青森市浅虫蛍谷８５－８
続いてはこちら！弘前市のお店です。
どんぶりからちょっとランクアップしたお重！！！贅の極みだ・・・
にく重の重は、お重の重だけではありません。お肉の下にもお肉があるんです。そういうにく重です！！！笑
やわらかくて適度な量の脂が甘いんです。店主の大澤さんは、「入れ歯でも楽しめるお肉を出す！」というのがこだわりだそうなのですが、舌の上でとろける食感はまさにそのとおりだなと感じました！
ごはんも、ふかふかとしてしっかり粒感があって、お肉とたれとマリアージュします。
そして、とっておきの楽しみは、ひつまぶし風に食べること！
丁寧にとられたおだしが、肉の力強さをまろやかにしてくれて、牛のうまみは出汁スープにとけだして･･･幸せだ･･･
女性や年配の方が１人でも入りやすいお店なんですよー！
ｋｉｔｃｈｅｎ ＫＡＭＥＹＡ
０１７２－３２－５９９５
スタジオには、お食事処ほたるの 鈴木シェフに来ていただきました！
ガーリックポークスタミナ丼は、ねぶた師の手塚さんとときちゃんが試食♪
とろけるほどやわらかいお肉に感動していました。
スタミナたっぷりいただきました、ありがとうございました！
中村かさね
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