2021.06.12放送分 ぐるめ
きょうはエビ料理特集ですよー
そうそう、いつも中華料理に行くとどっちにするか迷うんですよねー
これはなんともありがたい!
エビチリは辛さ控えめだけど、ソースの濃厚さでズンと喉の奥に刺激が来ます!
衣が薄付きなのでエビのうまみを存分に楽しめます。でも、この衣がおいしいエビエキスを閉じ込めて、噛むと新鮮なプチトマトを食べた時みたいにプチっとはじけます(^^)
海老マヨはサックリ揚がったエビに濃厚なオーロラソースが絡みつき食べ応えのある一口に。酸味も甘みもハッキリ共存していて印象深い味です。
串にささっていてカジュアルに楽しめるのは、気分も上がりますよね。
中華のご馳走屋
八戸市南類家2-26-13
レトロで優しい雰囲気のお店です。
でも、看板メニューはドドンとパワフル!アジフライのようなロブスターが鎮座したカレー!これで1尾ですよー!
軽くてふわっとした衣が高級食材をさらにおめかし。身も締まって食べ応えも満点です。
一口頬張れば、濃厚でインパクトの強いエビの香りが充満します。
そしてこのカレーも絶品。エビフライのソース代わりにもなっています。
ブイヨンやリンゴジュース、たっぷりの野菜が溶け込んでいて、欧風な仕上がりに。
このメニューのためだけのカレーなんですって!
そして、このロブスターフライカレーがスタジオにも登場!
藤原アナウンサーは両手のこぶしを突き上げて喜んでいました(笑)
みんなパクパク!DJのGAMABOYさんも美味しい!と絶賛でした。
中村かさね
レストラン マルシェ
三沢市幸町1-9-32
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