2021.08.21放送分 ぐるめ
今回はクルッと巻いちゃえ！パスタ特集！
私の最近のお気に入りはキャベツと塩昆布のパスタ！あとは母が作るたらこパスタが大好きです！
1軒目はこちら！ギャレスさんのビールのお店が入っている“ギャレスビル”の1階に入っているお店です。
おすすめは、お肉のラグーソースのパスタ！
牛、豚、鶏、鴨の4種類のお肉を贅沢に使った、肉を満喫できるパスタです！
ゴロゴロという擬音がふさわしいほどたっぷりミート感。
まずコショウの香りがバッと突き抜け、トマトの爽やかな甘みと酸味が後を追ってきます。
こんなに具沢山ですが、ソースは非常になめらか。歯切れよくおいしい麺によく絡みます。
スタッフの皆さんのにこやかな雰囲気のおかげで、素敵だけど気軽に通えそうなお店です！
ちなみに、ランチのフォカッチャも、絶品ですよ・・・。
＋500円で、前菜とデザートが付いてくるんですが、そちらもとってもおすすめです！
FELICE
青森市安方１－５－１１ ギャレスビル１F
続いては隠れ家的な雰囲気のこちらのお店へ。
シェフこだわりの一皿が目にも美しい冷製パスタ。
5000円のディナーコースの一品です！
もう話を聞いているだけで、よだれが出てしまいそう…
県産のイカを使っていて、歯切れと程よいねっとり感のある食感が、細くて腰のあるパスタとよく合うんです！
八戸の伝統野菜の糠塚きゅうり、これもまた涼やかさを一層高めます。
野菜の風味やちょっとした苦みもこの料理に欠かせないアクセント♪
私は、超お得なランチセットを！こちらもプリプリの県産イカの美味しさを堪能できます。
ケッパーやオリーブがツブツブとたくさん入っていて、噛むごとにはじける香りに癒されますよ！
オープンしたばかりのお店を知ってもらうための特別価格！
この前菜を食べると、ぜひディナーも行ってみたくなっちゃうこと間違いなし！ですよ！
２軒とも、予約をしてからのお出かけがおすすめです！
Porta Otto
八戸市十三日町５ ２F
スタジオには、青森市の老舗店が登場！
お店の代名詞はオムライス。「うわさのオムライス」という看板を、１度は見たことがあるのでは？
そんなぴじょんは、テイクアウト専門店に。オムライスに次いで、茄子のミートソースも大人気です！
素揚げしたナスと牛と豚のあいびきミートソースの相性が食欲をそそります。
今が旬のナスは、新鮮な県産のものを道の駅で毎日入手しているんだそう。
ツルっとしたパスタは残暑が厳しい季節でもペロッと食べさせる美味しさです。
創業５０年の歴史あるお店の、確かな味を、ぜひともオフィスやご家庭であじわってみてください★
ご主人も素敵な方でしたー！
中村かさね
キッチンぴじょん
青森市中央１－２１－１９
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