2021.09.04放送分 ぐるめ
今回は、早い!安い!うまい! 絶品魅惑の町中華特集です!
1軒目は、深浦町のお店へ。青森市からもお客さんが来るほどの人気メニューが・・・
王道の、チャーハン!ドドーンとセンターに構えるチャーシューがキラリと輝きを放っています。
タケノコや刻んだチャーシューなどたっぷりの具材は、しっかりめの味付けが施してあり、まるで煮物みたいに、噛むとジュワッと具材からうまみが染み出してきます…
ボリュームも満点で、比喩ではなく本気でスプーンが止まらないおいしさ(笑)
中央に鎮座する豚もも肉も、味が染みていてトロトロとろけます。
ジューシーで食べ応えもしっかり!これは、このチャーハンじゃなきゃダメな気持ち、わかるな~!
天津飯もおすすめ!ラーメンもおすすめ!安くてボリューム満点ですよ♪
加藤食堂
深浦町関栃沢99-3
弘前の名店、みんぱいで修業したご主人が、メニューを守って提供しています!
一押しは・・・
カリカリとジューシーさのコラボレーション。閉じ込められていた鶏肉のうまみが口の中で一気に解き放たれます。笑
そして、なんといっても、程よい酸味のタレ!薬味もたっぷりで、大きくてどっさりのから揚げもペロッと食べられちゃいますよ!
こうなったらもうご飯が止まりません。タレが染みた部分とから揚げ本来の食感を両方楽しみながら頬張る幸せと言ったら…たまりません。
定食についてくる豚汁も、これまた絶品!鶏ガラの出汁が入っているので、中華料理にぴったりの味付け!通いたくなる素敵な雰囲気のお店でした★
大衆中華 モアイ食堂
弘前市境関1-1-9
普段は夜のみの営業ですが、今月のみ、特別にお昼の営業をするそうです!
週替わりでメニューが変わり、こちらの「エビと十和田産野菜の塩あんかけ焼きそば」は、今月7日~11日までの提供です♪
カリっと揚がった麺に十和田で育った季節の野菜とプリプリのエビが贅沢に絡み合います。
親鳥、鶏ガラ、県産の五穀地鶏の3種類をブレンドしたスープは、程よい塩気によってうまみが引き出されているんです。
ミス・アース準グランプリの三浦さんもとてもおいしい!と大喜び♪
ワインと一緒に中華を楽しめるおしゃれなお店、私もいつか行きたいなー(^^)
中村かさね
青森chinese・ワイン YUMiO
十和田市東三番町1-41 ムツミヤビル1F A号
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