2022.01.15放送分 ぐるめ
今回のテーマは「安ウマ！居酒屋ランチ特集」！
1軒目は青森市のお店。
おすすめのランチは…？
エビがドドンと２本乗った天丼！味噌汁もついて、なんと、５００円…！
この日は、オクラやナスなどが乗っていてました。
外はサクッと程よい衣付き。軽い口当たりです！
エビは火が通りすぎずプリっとしていて食べ応えもあるますよ。
天丼にはちょっぴり珍しい半熟卵♪
絶妙な火の通り加減で、とろとろ食感がたまりませんね。
そして、エビ好きの皆さん、必見です。
エビが１０本！お野菜も乗ったこの天丼は、なんと９００円！お得すぎます！
衣が重たくないので、ペロッと食べられちゃいました。
しかも、天ぷらにかけるタレはしっかり濃いめ、ごはんにかけるタレはあっさりめ、と２種類のタレを使い分けていこだわりがあるんです。だから、ごはんの甘みもしっかり楽しめます♪
サクッとランチにぴったりですね
大衆割烹 ふく田水産
青森市本町１－７－６ 煉瓦館ビル１０２
続いては、弘前市へ。
新しくて明るい雰囲気の居酒屋で食べらえるランチは…
ざんぎ定食！店主の早川さんが北海道ご出身ということで、から揚げを”ざんぎ”と呼んでいます。ざんぎは、ごはんが進む、しっかり目の味付けが特徴です。
ジューシーな肉質のあべどりを使っていて、二度揚げすることで、外はカリっとした食感になっています！
味付には、津軽で作られているリンゴ醬油を使っていて、ほどよい甘みとまろやかな塩気が生まれます。
ごはんは体に嬉しい七分づき。県産米を使っていて、青森への愛が詰まった定食が７００円とはお得ですねー！
ランチで知ったお店に、夜にまた訪れるも楽しいですよね。
居楽屋 十三代目 七左ゑ門
弘前市代官町４９－１
そして、スタジオにもざんぎ定食が登場！早川さんにも来ていただきました。
全国高校サッカー選手権で、見事王座奪還を果たした、青森山田高校サッカー部の黒田監督と、松木玖生キャプテンも、北海道ご出身。ざんぎの味に、試合中とは違ったチャーミングな表情を見せてくださいました。
BLUE
TOKYOの大舌恭平さんも、あべどりの柔らかさを全身で表現してくれました！！！
ちなみに、お店のもう一つの人気メニューは手羽先！ビールが進むしっかりめの味付けです！ぜひ訪ねてみてくださいね！
中村かさね
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