2022.08.06放送分 ぐるめ
きょうは、夏だからこそ!海が見えるテラス席特集★
オーシャンビューなだけで、おいしさ3割増しな気がします!
厚切りトマトが主役のマルシェバーガー!いい意味で、お肉が見えないほどの桃太郎トマトの厚み!
かぶりつくとジュワッと果汁が溢れだす!甘みと酸味、どちらかというと甘みが強くて、トマトらしいおいしさがたっぷりと。
フレッシュで爽やかなバーガーです!
トマトに隠れていたお肉も、実はこんなに分厚いんです(笑)
重さでバンズに沈み込んでました。
パテのソースは、サマーセレブをたっぷり使って、酸味のある風味が肉々しさによく合います!
マルシェよもぎた
蓬田村郷沢浜田141-7
続いては、青森市浅虫へ。「ぼくのなつやすみ2」に出てくる民宿のようなお店で食べられるのは…
ラキラの、うに・ほたて丼!夏の醍醐味ですねー!
テラス席はこちら。ホタテは、甘くて、貝柱の繊維がホロッホロで、もう最高…
ここのホタテは、オーダーが入ってから殻を剥くので、これ以上ないほど新鮮です!
たっぷり乗ったうにも、お店のご主人が丁寧に殻を剥いて手間をかけて下ごしらえをしているんです。
ミョウバンも使っていないから、トロトロで濃厚。もう幸せでしかないです。
やっぱりテラス席って気持ちがいいですし、この味もこの景色も大切にしたいなと思いますよね!
正立食堂
青森市浅虫坂本9-30
種差海岸を眺めながら食べられるのは、八戸前沖さばの半身を挟んだ、サンドイッチです♪
こちらが、さばサンド!種差の芝生をイメージしたたっぷりのレタスと、マヨネーズと柚子胡椒と青汁の粉が入った緑色のソースが特徴です。
ジューシーなサバの脂がバンズに染みこんで、オリーブオイルとレモンが爽やかな後味にしてくれます!
おおおお王林ちゃん!大きな口でガブッと!試食したのはハーフサイズなのですが、どれだけボリューミーなのか分かりますよね?
ピンクレディーちゃんもこの笑顔。トマトやタマネギも入っていて、すべての素材のバランスがとてもよかったそうです。特製ソースもお気に入りになったみたい!
食リポがいつのまにか上手になっていてびっくりしました(笑)
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