2022.09.03放送分 お取り寄せハンター
日本全国の“ゴハンのお供”をご紹介！
４７都道府県制覇を目指しているこのコーナー
今回は三重県からお取り寄せ！
南伊勢町で海鮮料理が自慢の宿「とよや勘兵衛」の「かっちょび」。
３か月以上塩漬けして発酵させた珍味「ソマカツオの塩切り」を
オリーブオイルに漬け込んだ大人気調味料。
キャッチフレーズは“海と時間が育てた南伊勢町伝承の逸品”
チーズのような濃厚な味わいで、トロけるような旨味が口いっぱいに広がります。
あべさんはじめ出演者も大絶賛！
カタクチイワシの塩漬けが「アンチョビ」、
カツオバージョンで「かっちょび」と命名！
「かっちょび」は卵かけごはんに混ぜると美味！
パスタやピザのトッピングにも合いますよ！
インターネットやファックスでお取り寄せできます！
ぜひお試しください！！
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