夢はここから生放送 ハッピィ

今回は、「街の洋食屋さん」特集。
弘前市からスタートしました！！

昭和４９年に弘前市土手町にお店を構えた老舗の喫茶店。

古き良き時代のアメリカンポップスが流れる店内は、
４０年前からほとんど変わらないといいます。

こちらで頂くのは・・・エビドリアとナポリタン。
濃厚なホワイトソースと上質なチーズが
惜しげもなく使われたエビドリア。
この上ない幸福感を得られます。

ザ・喫茶店のナポリタン。
初めて食べたのに懐かしい味わいです。
ケチャップの酸味がまろやかなのは、
隠し味に生クリームが入っているからです。

オーナーの黒瀧さんは、
こさぶろうさんと飲みの席でご一緒したこともあるとか。

お酒好きのマスターのお話も面白かったです！！(*^-^*)

日常を忘れさせてくれる、
とても雰囲気のある喫茶店で頂く、洋食。
皆様もぜひ！！

カフェレストラン　煉瓦亭
弘前市土手町２４
0172-35-9890

続いては、五所川原市の精肉店が営む洋食屋さん！

こじんまりとしていながらもホッとできる店内。

木村オーナーのお歳と同い年？！くらいの
秘伝のタレに漬け込んだというチャーシューは、
お隣のお肉屋さんで販売するもの。

私たちがいただいたのは、「パイピザ」
自家製のパイ生地にソース、
具材がトッピングされた新感覚のピザです。

とても軽い口当たりで、サクサク、モチモチ！

その他、スパゲッティやグラタンなどのメニューもあります。
ぜひ、一度、お立ち寄りください(*^▽^*)

きむら
五所川原市大町２６
0173‐35‐1584

スタジオには、
弘前市「よおしょく屋」佐藤悦子さんに
お越しいただきました！

大人気のハンバーグ定食を作っていただきました～♡

ふっくら、やわらかいハンバーグは、
肉汁が閉じ込められています。
手作りのデミグラスソースとの相性も最高です！！

ご協力いただいた皆様、ありがとうございました(*^-^*)

落合 由佳

よおしょく屋
弘前市北川端町３２
0172-35-5603

次回のハッピィぐるめは、１１月２９日放送予定です。
肉料理特集をします！
お楽しみに。