2024.05.11放送分 シェフごはん
久しぶりの 土曜のシェフごはん
ゲストシェフは 弘前市にあって全国からお客様を集めるイタリアンの笹森通彰さん
春巻きの皮を使った ピッツア風のメニューです
材料は ご覧の通り。結構シンプル。
１つ作るのに春巻きの皮は5枚重ねで使います。ケチャップを塗り
旬のアスパラも！具材は大きめにカット。
彩を考えトマトやチーズなど具材を自由に乗せましょう
塩・コショウとパルメザンチーズ、オリーブオイルをふりかけ
蓋をして 弱火で８～10分。
ポイントは！
しっかり蓋をすること！
チーズがトロ―リとしたら、美味しい目安です。
津軽金山焼のお皿がぴったりでした
野菜は生でも食べられるレベルなので、温まるくらいで大丈夫です
焼きたてをがぶっといただきましょう
あべさんも！
バドミントンの奈良岡功大選手も！
気に入ってくれました。ニンニクがきいています！
是非皆さんもお試しください!
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