2020.02.01放送分 生中継
服部です♪弘前市の小堀農園からお伝えしました！
今が旬の春菊♪小堀農園の春菊は、
「冬陽（ふゆび）春菊」と名付けられています。
冬の柔らかい日差しで育てることで、おいしい春菊に！
小堀さん、よろしくお願いします！
あれ！？湯気が出ている！
こちらは、温泉なのだそう！温泉でハウスの温度を保つのが、おいしさの秘密♪
いよいよ、ハウスの中へ！
うわ～！春菊って、こんなにふさふさ生えているんだ！
いざ、収穫体験！大きい春菊がとれました！
とれたてを生で♪
う～ん、苦味がマイルドで、やわらか～い♪生でも美味しく食べられます！
冬陽春菊の絶品料理もご紹介♪
まずは、しゃぶしゃぶ。
サッとしゃぶしゃぶするだけで、さらに甘みが増します！おいしい！
こりゃもう、星3つ～！イェーイ！
お次は、ペペロンチーノ！ニンニクとの相性抜群！爽やかな香りが、良いアクセントです！
これも、星3つ～～！イェーーイ！！
最後は、天ぷら！揚げたてをサクッ！間違いないおいしさです！
もちろんこれも、星3つ～～～！イェーーーイ！！！
春菊が苦手な方にも、ぜひ一度食べてみていただきたい、冬陽春菊♪
小堀農園の皆さん、ありがとうございました！
服部 未佳
小堀農園
弘前市川合下川原９３－５
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