2020.05.30放送分 土曜のシェフごはん
土曜のシェフごはん！
「土曜の昼にすぐに作りたくなる料理を
県内の腕利きシェフに教えてもらうコーナー」です。
今回はシェフごはん2回目の出演となる、
なぎさなおこさんに作って頂きます！
今回の作っていただくメニューは
サバ缶とカリフラワーのスパイスカレーです。
材料はこちらです。
調味料はこちらです。
作り方①
フライパンにオリーブオイル、クミンシード、
ニンニク、ショウガを入れて火にかける。
作り方②
カリフラワーは粗みじん切りに。
作り方③
ニンニクの香がしてきたら、
タマネギ、塩、カレー粉を入れて炒める。
作り方④
タマネギがしんなりしてきたら
カリフラワーを入れて炒める。
今回の料理は、
フライパン一つで出来るので簡単です！
作り方⑤
トマト缶、サバ缶、水を加えてひと煮たちさせ、
味噌を溶かし塩コショウで味を調える。
アレンジとしては、
ツナ缶でも美味しい！とのことでした！！
他にも、ツナ缶、イワシ缶、サバみそ缶でもOK！
️ブロッコリーや大根、カブもOKで、
予めレンジでチンすれば煮込み時間短くなります！
というわけで今回の料理、
サバ缶とカリフラワーのスパイスカレー完成です！
久し振りに出演の中井アナ。
カレーを完食してたみたいです(^O^)
簡単なので皆さんも
是非作ってみてはいかがですか？！！
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