2020.11.14放送分 生中継
今月の生中継はばーんの2人！ 外ヶ浜町平舘から旬の海の幸を紹介！
案内してくれるのは地元の漁師・福井和博さん。
１９９９年甲子園ベスト８入りを果たした青森山田のメンバー！
獲れたて！むつ湾の恵みが集合した生簀へ！
ヒラメにアジ・ホタテ・カワハギにミズダコ・・・ 今が旬のお魚たち！
今回は特別に生簀の中へ！ 千尋がつかみ取りに挑戦！
自由に泳ぐ魚たちに大苦戦！ やっと捕まえたのはカワハギ！
中継後半では料理をいただくことに！
まずはヒラメの刺身！ プリップリ！ 県魚でもあるヒラメの味は格別！
お次はカワハギの刺身！ 肝醤油で食べるのがオススメなんですって！
モッチリ食感のカワハギとトロっとした肝醤油の相性は抜群！ お酒に合いそう！
お刺身の後は焼き物！ アジ。ホタテ・サザエが食べ頃に焼けましたよ！
アジは一夜干しにすると旨味が凝縮！ 絶妙な塩加減がご飯にもお酒にもピッタリ！
一年を通しておいしい魚介類に恵まれている平舘！
これからはお鍋の食材としても大活躍間違いなし！！
外ヶ浜漁業協同組合 平舘
外ヶ浜町平舘今津尻高１５－３
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