2020/7/3 青森ラーメン大百科
青森ラーメン大百科第百五十一回は、三沢市にある「さっぽろ香蘭 三沢」の赤みそ。 スープ：豚骨、鶏ガラ、野菜などでだしをとる。こっ...
記事を読む
2020/6/26 青森ラーメン大百科
青森ラーメン大百科第百五十回は、青森市にある「ラァメン ぼーんず」のとんこつ。 スープ：質の良い豚骨のみを使用。3日間じっくり煮...
2020/6/10 青森ラーメン大百科
青森ラーメン大百科第百四十九回は、青森市にある「らーめん はちもり」のチャーシューめん(大)。 スープ：時期により産地を変える煮...
2020/6/8 青森ラーメン大百科
青森ラーメン大百科第百四十八回は、黒石市にある「みそラーメン くろいし鉄満堂」の担々麺。 スープ：鶏ガラなどをじっくり煮込んだ「...
2020/5/29 青森ラーメン大百科
青森ラーメン大百科第百四十七回は、青森市にある「青森らーめん たかしま」のとんさばミックス。 スープ：フレンチのソース作りを応用...
2020/4/17 青森ラーメン大百科
青森ラーメン大百科第百四十六回は、藤崎町にある「中華飯店 幡龍 藤崎店」のネギらーめん（旨辛）。 スープ：鶏ガラと野菜のあっさり...
2020/4/13 青森ラーメン大百科
青森ラーメン大百科第百四十五回は、青森市にある「麺's dining 燦々」の生姜じょうゆラーメン。 スープ：豚骨、野菜、ショウ...
2020/4/3 青森ラーメン大百科
青森ラーメン大百科第百四十四回は、大鰐町にある「お食事処 花りんご」の大鰐温泉もやし入り特製甘酒みそラーメン。 スープ：豚骨、鶏...
