第百七十一回 弘前市「味匠やずや」
青森ラーメン大百科第第百七十一回は、弘前市にある「味匠やずや」のさくら香る桜shinaソバ（5月9日までの限定メニュー）。 スー...
第百七十回 三沢市「とうてつ駅そば 三沢駅前店」
青森ラーメン大百科第第百七十回は、三沢市にある「とうてつ駅そば 三沢駅前店」の駅そばラーメン。 スープ：削り節、コンブ、十和田市...
第百六十九回 青森市「らーめん えみし堂」
青森ラーメン大百科第百六十九回は、青森市にある「らーめん えみし堂」の中華そば。 スープ：厳選した煮干しのみでだしをとる。魚だし...
第百六十八回 青森市「NIKUYAKIYA CARNE2019」
青森ラーメン大百科第百六十八回は、青森市にある「NIKUYAKIYA CARNE2019」の特選カレーラーメン。 スープ：国産牛...
第百六十七回 弘前市「文ちゃんラーメン」
青森ラーメン大百科第百六十七回は、弘前市にある「文ちゃんラーメン」のだしそば。 スープ：数種類の煮干しを中心にだしをとる。時期に...
第百六十六回 青森市「丸海鳴海 篠田店」
青森ラーメン大百科第百六十六回は、青森市にある「丸海鳴海 篠田店」の中華そば。 スープ：煮干しを中心に様々な食材でだしをとる。魚...
第百六十五回 八戸市「ドラゴンラーメン」
青森ラーメン大百科第百六十五回は、八戸市にある「ドラゴンラーメン」のトマニボ。 スープ：鶏ガラ、煮干し、カツオベースにトマトを加...
第百六十四回 青森市「グローバルキッチン サイゴン」
青森ラーメン大百科第百六十四回は、青森市にある「グローバルキッチン サイゴン」のチキンフォー。 スープ：鶏ガラを中心に貝のエキス...