きのうの「旬カレ！」は
おいらせ町のダイコンを紹介しました！
おいらせ町でも収穫が始まったばかりのダイコン。
春先のダイコンは殺虫剤などが使われていないので
葉っぱまで安心して食べられるんですって！
意外と知られていませんが
県産ダイコンの出荷量は全国３位♦
リンゴだけじゃない！
ニンニクだけじゃない！
ゴボウだけじゃないぞ！青森県！！
ダイコンを調理するときのポイントですが
葉に近いほうは甘みがあるのでサラダなど生で♪
先のほうは柔らかさもあるので煮物などでどうぞ♪
間違って先のほうを生で食べるとこうなります↓
そう、先のほうは生で食べると、からいのです。
同じ１本のダイコンであんなに味が違うなんてね。
驚きです。
自分のブサイク顔にも驚きですけどね。
念のため言っておきますが、私、女子アナです。