学生時代には
絶対に作らなかった煮物。
社会人になってから作るようになった。
よく作るのが
鶏とダイコンを梅干しでサッパリ煮たやつ。
今週末作ったのは
見た目はそこそこなのに味はイマイチでした。
いつも作る割に
いつも目分量だから
いつも味が微妙に違う。笑
もうひとつ。
鮭とカブを煮たやつ。
塩出汁でアッサリおいしく食べようとしたのですが
コトコトしてる間
ＫＡＲＡのＤＶＤに見入って
焦げてしまいました。汗
醤油使ってないのに醤油使ったみたいな色。笑
でも
わりと早く救出できたので
見た目はイマイチなのに味はそこそこでした。
料理って難しいですね。