2013.10.29(火)

秋だよ!新米祭りだよ!!

written by 坂本佳子

先日、実家から今年の新米が届きまして

きのうの夜、炊いて食べました。

年齢を重ねるごとにしみじみ感じる米のうまさ。

おてんとさん、ありがとう。

おとうさん、おかあさん、ありがとう。

…というわけで、決意を持って、食べ過ぎてやりました。

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一杯目は、積丹(しゃこたん)のウニです。

夏前ぐらいに帰省したとき、母が持たせてくれたウニ。

冷凍しておいて、新米と一緒に食べようと決めてました。

この世のものとは思えぬうまさでした。

二杯目は、ウニの奥にスタンバイしているのが見えますね。

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とろろごはんです。

先日誰かがロケ先でいただいたらしい六ヶ所産のナガイモ。

旬のもの同士の組み合わせ、最強です。

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もうこのへんで苦しくなってきたのですが

三杯目は占冠(しむかっぷ)の行者 ニンニク入り三升漬け。

これも実家から持ち帰ったもの。

もうラベルに「ごはんによく合う」って書いてる。

本当によく合うので、ばくばく食べられました。

ジャーに残るは茶碗一杯に満たない量。

食べてしまえ!!!

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四杯目は、残り物ブチ込みごはん。

天かす+かつお節+醤油をちょっと。

これがねぇ~、またうまくってねぇ~…完食。

胃袋に感じる、ずっしりとした重み。

炊いたごはんを一気に食べきるのは年に1回にしよう。

きょうからはまた

ちゃんと主菜、副菜、バランスのとれた食事を心がけます。

アナウンサールーム