先日、実家から今年の新米が届きまして
きのうの夜、炊いて食べました。
年齢を重ねるごとにしみじみ感じる米のうまさ。
おてんとさん、ありがとう。
おとうさん、おかあさん、ありがとう。
…というわけで、決意を持って、食べ過ぎてやりました。
一杯目は、積丹(しゃこたん)のウニです。
夏前ぐらいに帰省したとき、母が持たせてくれたウニ。
冷凍しておいて、新米と一緒に食べようと決めてました。
この世のものとは思えぬうまさでした。
二杯目は、ウニの奥にスタンバイしているのが見えますね。
とろろごはんです。
先日誰かがロケ先でいただいたらしい六ヶ所産のナガイモ。
旬のもの同士の組み合わせ、最強です。
もうこのへんで苦しくなってきたのですが
三杯目は占冠(しむかっぷ)の行者 ニンニク入り三升漬け。
これも実家から持ち帰ったもの。
もうラベルに「ごはんによく合う」って書いてる。
本当によく合うので、ばくばく食べられました。
ジャーに残るは茶碗一杯に満たない量。
食べてしまえ!!!
四杯目は、残り物ブチ込みごはん。
天かす+かつお節+醤油をちょっと。
これがねぇ~、またうまくってねぇ~…完食。
胃袋に感じる、ずっしりとした重み。
炊いたごはんを一気に食べきるのは年に1回にしよう。
きょうからはまた
ちゃんと主菜、副菜、バランスのとれた食事を心がけます。