八甲田がきょう初冠雪となりました。
平地もずいぶん寒くなりましたが
まだギリギリ秋、だと思っています。
先日、スーパーで今だけの味覚
「生すじこ」が安くなっているのを発見！
買ってきました。
初めてのイクラしょうゆ漬け作りに挑戦。
身をほぐしました。
プリプリほぐれていく感じが楽しいです。
醤油につけました。
意外と調味液は少なめでいいのですね。
冷蔵庫で寝かせている間に…
少し前、近所に住む
山形出身・藤原アナと
物々交換したときにＧＥＴした、つや姫。
こちらを炊飯！
おいしいイクラ丼になりました！！
自分で漬けると
安上がりで量もいっぱいできるので
モリモリ食べられて最高に幸せですね♪
実はきょうも
生産者から直接、新米が届きました！
何と一緒に食べようか…
今からワクワクしています！！