夢はここから ABA青森朝日放送

最近、時間があるときにしていること。

鶏ガラを煮込んで、鶏白湯を作ること。

ラーメン屋の気分。笑

最初の１時間ぐらいは透き通った黄金スープ。

さらに、１時間ぐらいするとスープが白濁してきます。

まだ１月ですが、今年２回も作っています。笑

４時間ぐらい、ずーっと煮込んでいます。

ザルでこすと、こんな感じ。

もう、これに塩だけで、最高にうまいです。

鍋になりました。

暇なのかって？

えぇ、暇です。笑

休日に鶏ガラ４時間も煮込む独身ＯＬです。

でも、楽しいです。