毎年恒例の「女だけＢＢＱ」を
いつもは海だけど今年は山で
いつもより少し早く開催しました。
この時期は暑くも寒くもなく快適ですねぇ♪
週末、風が強かったので
うちわであおがなくても炭火がおきる！！
ラクしちゃいました。
食べるもの、焼くものも、今回は変わり種に挑戦。
ナスの丸焼き♪
普通ＢＢＱするときって切って焼きますよね？
上手に焼けないと
カラッカラのパッサパサなナスになってがっかり…。
皮のまま丸焼きすると
中がとろ～んとしてジューシーでおいしかったです！
ちなみにピーマンの丸焼きも数年前から定番に。
これでピーマン嫌いの友人がピーマン克服しました。
ピザも！
冷凍のピザを、最初、網の上にどーんと乗せたら
底があっという間に黒くなったので（苦笑）
アルミの上に即避難。
同じくアルミで蓋をして５分ぐらい待ったら
チーズがふつふつ沸いていい感じに♪
底の焦げも（笑）気にならないレベルで
おいしくいただきました。
最後はタマネギ。
アルミで包んで炭の中に放置しておきました。
こいつはちょっと焼きすぎました。
もっと早く救出してあげるべきだった。
でも、ただ放置しただけとは思えないくらい
甘みが増してフルーツを食べているようでした！
いつか、必ずリベンジしたいと思います。
「女だけＢＢＱ」だと焼き係に徹することが多い私。
今回は、本当に、火が良かった！
焼くの、楽しい！
おーっと、ファイヤー！！
負けるものかーっ！！
トングがあればこっちのもんだ！
この日「あぶりの佳子」という異名がつきました。
あらよっと、できあがりでぇい。
「あぶりの佳子」があぶった肉、
自分で言うのもなんですが、おいしかったです。
このＢＢＱの後、さらに友達が合流してカフェへ移動。
チーズケーキとワインと大好きな仲間たち。
あぁ、このうえない、幸せ。
こんなことしてるから、ブクブク太るんだな…。
でも、好きなことしかしてないので
心はとっても健康です♥