2020.04.30(木)

卵・玉子・たまご

written by 坂本佳子

スーパーJチャンネルABAで

月曜日からスタートした

新企画「あなたとわたしのTKG」

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ご覧いただけたでしょうか?

本日これまでのレシピ動画が

YouTubeのABA公式チャンネルで公開されました。

見逃した方や

もう一度手順を動画で確認したい方はぜひ。

文章でしっかり確認したいという方は

ABA公式インスタグラム(yumekokoaba)を

チェックしてください。

撮影では当然ちょっとした失敗もあるわけで

大量の白身や

割れてしまった黄身のストックが出てしまいます。

そこで

撮影を手伝ってくれる後輩たちの意見をもとに

メレンゲクッキーに再挑戦しました。

「再」というのも

以前、とんでもない失敗をしているからです。

それが、こちら↓

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お菓子作りは計量が大事ってね…。

でもほら

これはホムパ中にほろ酔いで作ったもので

なんか雰囲気で、やっちゃったんですよね…。

ほんのり甘いブヨブヨの白身(黒糖入れたので茶色身)

おいしくなかったなぁ…。

というわけで、今回はしっかり計量したんです!

完成品がこちら↓

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…え?

「え?」ですよね。苦笑

卵白がねぇ、泡立たなかったんですよね。

レシピ「ツノが立つまで泡立てる」…って、、

ぜーんぜん、泡立たないんです!

少しでも黄身が混ざるとダメみたいですね。

黄身混入の可能性、大あり!!

ちなみにクッキングシートを用意しておけという指摘は想定済み。

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でも!ですよ。モノは考えようですから。

メレンゲクッキーではなく

メレンゲせんべいと銘打って

「フードロス対策にご協力ください」とメモ付きで

会社に置いておいたら

みんな、おいしいって食べてくれました♥

ほんのりシークワーサー風味だぞ♥

TKG企画はまだ続きそうなので

いつかきちんとおいしい

メレンゲクッキーが焼けたら

またここでご報告させていただきます!

アナウンサールーム