スーパーJチャンネルABAで
月曜日からスタートした
新企画「あなたとわたしのTKG」
ご覧いただけたでしょうか?
本日これまでのレシピ動画が
YouTubeのABA公式チャンネルで公開されました。
見逃した方や
もう一度手順を動画で確認したい方はぜひ。
文章でしっかり確認したいという方は
ABA公式インスタグラム(yumekokoaba)を
チェックしてください。
撮影では当然ちょっとした失敗もあるわけで
大量の白身や
割れてしまった黄身のストックが出てしまいます。
そこで
撮影を手伝ってくれる後輩たちの意見をもとに
メレンゲクッキーに再挑戦しました。
「再」というのも
以前、とんでもない失敗をしているからです。
それが、こちら↓
お菓子作りは計量が大事ってね…。
でもほら
これはホムパ中にほろ酔いで作ったもので
なんか雰囲気で、やっちゃったんですよね…。
ほんのり甘いブヨブヨの白身(黒糖入れたので茶色身)
おいしくなかったなぁ…。
というわけで、今回はしっかり計量したんです!
完成品がこちら↓
…え?
「え?」ですよね。苦笑
卵白がねぇ、泡立たなかったんですよね。
レシピ「ツノが立つまで泡立てる」…って、、
ぜーんぜん、泡立たないんです!
少しでも黄身が混ざるとダメみたいですね。
黄身混入の可能性、大あり!!
ちなみにクッキングシートを用意しておけという指摘は想定済み。
でも!ですよ。モノは考えようですから。
メレンゲクッキーではなく
メレンゲせんべいと銘打って
「フードロス対策にご協力ください」とメモ付きで
会社に置いておいたら
みんな、おいしいって食べてくれました♥
ほんのりシークワーサー風味だぞ♥
TKG企画はまだ続きそうなので
いつかきちんとおいしい
メレンゲクッキーが焼けたら
またここでご報告させていただきます!