先日、友人からこんな連絡が。
「トサカ食べる？」
え？笑
トサカってトリの？？
どうやら
東京でシェフをやっている友人が
送ってくれたらしいのですね。
調理済み。安心。
というわけで、ほい！
おいそうじゃないですか！！
トサカ食べるエリアもあるそうですが、私は人生初。
わお！ものすごくトサカ！
見まがうことなきトサカ！
ここにきて、ほんの少しの勇気がいります。
でも！
これまでラッキーで食べさせられてきた
どこで捕獲されたのかもわからぬ虫やら
スタッフが適当に調理であろう珍肉やら
スタッフも一生懸命焼いてくれたであろうに失礼。苦笑
に比べたら、恐怖は比じゃない。
で、食べたら…
おいしかったんですぅ♥
プルプルムニムニ食感で
味に変なクセもなく
どんな味付けにも合いそうな感じ。
う～ん、またひとつ舌が賢くなりました。
一緒におすそ分けしていただいた
パスタソースも最高においしかったです。
カニと野辺地こかぶのジェノベーゼです。
野辺地こかぶ、東京でも食べられるんですね。
なんだかうれしいですね♪
今週１２日（金）放送のラッキーでは
またとんでもないものを食べさせられました。
私、パニック。ぜひご覧ください。