先日
三沢の朝獲れイカを大量にいただきました。
こりゃあ一人じゃ食べきれん！と
即座に配り歩きました。
すると、そのうちの一人から
お礼にと大量の夏野菜をいただきました。
あれ？
食べきれない食料を配布したのに
モノが変わっただけで
実際の質量が変わっていないぞ？？？笑
…というわけで、イカ三昧・野菜三昧の日々。
当日は、野菜を処理する元気がなかったので
とりあえずイカづくし。
おいしすぎる、三沢のイカ！
上のお皿は漁師さんが船の上で干したもの！
新鮮なものを浜風で干すから
きれいな赤い色が出るんだそうです。
うまみ凝縮されまくりで、とてつもなく美味！
ゲソは酢イカに。
いただいた夏野菜と色鮮やかな朝ごはんに！
醤油ベースのタレで漬けたイカゴロは
身と和えて、ごはんの上にドーンと乗せました。
高たんぱく！低カロリー！ヘルシー！！
…なのに、今年の夏は、痩せませんねぇ。
不思議です。
食べている量が多いのかもしれません。
でも、新鮮なうちがおいしいからなぁ…。
食べますよ。
私は、食べます！！！！！
しばらく暑さからは解放されそうですが
雨には気を付けて
この夏も元気に過ごしましょう！