きのう解禁になりました。 ボージョレ・ヌーボー♪ 社会人になってから解禁日には 外に出て飲んでいたのですが きのうは女子が捕まらず 自宅ヌーボー祭り開催しました!! ボージョレのヌーボーではなく 青森のヌーボーを購入。2本も。笑 ニュース終わりで買い物して帰ると 8時過ぎることも多いので それから凝った料理を作るのはとっても面倒。 でも、ヌーボーに合うおいしいゴハンが食べたい! というわけで、手抜き料理を実践。 スモークサーモンのサラダは 以前取材した三沢のベビーリーフで簡単美味。 パスタはいつもは使わないフェットチーネと ちょっと高いレトルトパスタソースで手軽にリッチに。 ニンジンのマリネは作り置きしています。 あぁ。素晴らしき、手抜き料理。 でも、一番おいしくできたのは、手抜きデザート。笑 カラメリゼしたリンゴにバニラアイス♥ ミントの葉っぱとかあれば最高ですが どうせ食べないので、これでいいんです。 久々に自分で作ったものでおいしいと思いました! 楽しかった自宅ヌーボー祭り。 まだワイン残ってるので、また開催します。