夢はここから ABA青森朝日放送

青森ラーメン大百科第百五十四回は、六ヶ所村にある「はいから食堂」のサラダ冷やし中華。

• たれ：しょうゆをベースにカツオ節、酢、ゴマペーストなどで作るさっぱりとした味わいが特長。
• 麺：細ちぢれ麺。のどごしの良さが印象的。
• 具材：トマト、キュウリ、レタスなどの季節野菜としょうゆだれに漬けこんだゆで卵が「サラダ冷やし中華」を彩る。

住所⇒六ヶ所村泊川原75-596
電話⇒0175-73-0840
営業⇒午前10時～午後7時オーダーストップ
定休日⇒水曜日 第3日曜日

※収録当時のものです