夢はここから ABA青森朝日放送

青森ラーメン大百科第三十二回は、むつ市にある「中華そば・定食　駅前食堂」のこってり辛味噌ラーメン。

• スープ：ベースは豚骨。店主が丁寧に仕込んだスープは豚骨特有の臭みを感じさせない上品な仕上がり
• タレ：3種類の味噌を独自のブレンドで作る　豚骨スープとの相性バツグン
• 麺：中太ちぢれ麺　モチモチ食感がたまりません
• 具材：自家製肩ロースのチャーシュー、キャベツ、キクラゲなどが彩りを与えている
• 自家製ラー油：子どもからお年寄りにもやさしい辛さを演出

住所⇒むつ市下北町5-45
電話⇒0175-22-0860
営業時間⇒11：00～15：00、17：00～20：30
定休日⇒木曜日