夢はここから ABA青森朝日放送

青森ラーメン大百科第三十八回は、青森市にある「探夢路」のサッポロみそラーメン。

• 麺：注文を受けてから打ち始める自家製麺。ふぞろいな面が違った食感を与えお客さんの舌を楽しませる
• スープ：豚骨・鳥ガラをベースにした動物系　40年変わらぬスープ
• タレ：札幌系のみそダレ　濃いめの動物系スープに負けない味わい深いみそダレ
• 具材：キャベツ、コーン、もやし　あくまで麺とスープを引き立てる具材

住所⇒青森市堤町2-9-13
電話⇒017-777-7507
営業時間⇒11：00～14：00、17：00～24：00
定休日⇒日曜日