夢はここから ABA青森朝日放送

青森ラーメン大百科第四十三回は、青森市にある「中華そば　吟」の中華そば。

• スープ：煮干しと鶏のダブルスープ。鶏肉で出汁をとっている為臭みがなくさっぱりとした味に仕上げている
• 麺：自家製の太ストレート麺。食べごたえのあるモチモチ食感が特徴
• 具材：自家製チャーシュー・メンマ・ネギとあくまで麺とスープを引き立てる具材にこだわる

住所⇒青森市中央1-2-2
電話⇒017-752-0938
営業時間⇒火～土　11:00～15:30、17:00～21:00　日　11:00～16:00
定休日⇒月曜日（ただし月曜が祝日の場合その翌日）
お食事の方に有料駐車場のサービス券を差し上げます