俺のら〜めんダイヒャッカ　第二杯目は、青森市にある「あお鬼」のラーメン。

出汁⇒3つの鰯の焼き干しを中心に鳥がらなど
麺⇒自家製手もみ麺
タレ⇒チャーシューを煮込んだしょう油ダレ
具⇒ネギ、メンマ、チャーシュー

[ こだわりの３カ条 ]
一.　出汁は三種の鰯がどっしりと
二.　手もみの麺は独特ちぢれ
三.　安心・安全はあお鬼の心

乙女ん　第一杯目は、弘前市中三デパート地下にある「チャイナドール」のみそラーメン。

[乙女んポイント]
・野菜がたっぷりでうれしい！
・中太特注麺は食べごたえ満点！
・甘〜い香りがカ・イ・カ・ン！

[ ３つの約束 ]
１.　食欲をそそる香りが決め手
２.　ボリューム満点の野菜がうれしい
３.　やさしい味はお年寄りにもやさしい

俺のら〜めんダイヒャッカ　第一杯目は、青森市浪岡にある「サンライズ食堂」ラーメン(中) 500円。

出汁⇒鯵
麺⇒自家製ちぢれ麺
タレ⇒大鰐町の蔵元から仕入れたしょう油
具⇒ネギ、メンマ、チャーシュー、麩

[ こだわりの３カ条 ]
一.　出汁はシンプルに鯵一本！
二.　自家製麺はモチっと食感トゥルっとちぢれ！
三.　具は自信の王道四品

七十四杯目は、青森市にある「らーめん出し屋　五丈軒」バラそば 780円。

スープ⇒豚骨、鶏ガラ、煮干のスープに自家製のしょうゆだれ
味⇒しょうゆ味
麺⇒自家製の中太ちぢれ麺
具⇒バラ肉チャーシュー、メンマ、煮卵、ネギ

住所⇒青森県青森市浜田1-10-15 ［地図］
TEL⇒017-762-2255
営業時間⇒
11:30〜15:00
17:00〜21:00
(月曜日定休、品切れで閉店)

七十三杯目は、青森市にある「ラーメンの店　味てん食堂」みそ野菜ラーメン 650円。

スープ⇒鶏ガラ、ゲンコツ、野菜、干物など
味⇒みそ味
麺⇒かための細ちぢれ麺
具⇒ニラ、タマネギ、モヤシ、白菜

住所⇒青森県青森市浅虫蛍谷43-1 ［地図］
TEL⇒017-752-2140
営業時間⇒
12:00〜15:00
20:30〜 1:30
(第2・第4火曜日定休)