
スーパーJチャンネルABAで 月曜日からスタートした 新企画「あなたとわたしのTKG」 ご覧いただけたでしょうか? 本日これまでのレシピ動画が YouTubeのABA公式チャンネルで公開されました。 見逃した方や もう一度手順を動画で確認したい方はぜひ。 文章でしっかり確認したいという方は ABA公式インスタグラム(yumekokoaba)を チェックしてください。 撮影では当然ちょっとした失敗もあるわけで 大量の白身や 割れてしまった黄身のストックが出てしまいます。 そこで 撮影を手伝ってくれる後輩たちの意見をもとに メレンゲクッキーに再挑戦しました。 「再」というのも 以前、とんでもない失敗をしているからです。 それが、こちら↓ お菓子作りは計量が大事ってね…。 でもほら これはホムパ中にほろ酔いで作ったもので なんか雰囲気で、やっちゃったんですよね…。 ほんのり甘いブヨブヨの白身(黒糖入れたので茶色身) おいしくなかったなぁ…。 というわけで、今回はしっかり計量したんです! 完成品がこちら↓ …え? 「え?」ですよね。苦笑 卵白がねぇ、泡立たなかったんですよね。 レシピ「ツノが立つまで泡立てる」…って、、 ぜーんぜん、泡立たないんです! 少しでも黄身が混ざるとダメみたいですね。 黄身混入の可能性、大あり!! ちなみにクッキングシートを用意しておけという指摘は想定済み。 でも!ですよ。モノは考えようですから。 メレンゲクッキーではなく メレンゲせんべいと銘打って 「フードロス対策にご協力ください」とメモ付きで 会社に置いておいたら みんな、おいしいって食べてくれました♥ ほんのりシークワーサー風味だぞ♥ TKG企画はまだ続きそうなので いつかきちんとおいしい メレンゲクッキーが焼けたら またここでご報告させていただきます!