やっと行けました！
弘前市のヒロロにある、「八甲田麺業R」！
お目当てはもちろん…
ラーメン研究家・石山勇人さんと、ABA開局30周年のコラボラーメンです！
※詳しくはこちら☺️
やっと巡り会えた「冷製トマト坦々麺！NEW！」は、麺も、生ハムも、トマトもラー油が効いたつけ汁も、比喩ではなく本当にキラキラ輝いていました✨✨✨
食べてみての１番の感想は、「こんなラーメン食べたことない！」😆
石山さんが、３０周年のテーマ「！NEW！」に合わせて作ったよー！と仰っていましたが、かなり高く持っていた期待を、さらに超えてくる美味しさと、斬新さでした⭐️
トマトの酸味と甘み、ゴマの風味、自家製ラー油のコクとほんのりピリッと感。
細めの麺はのど越しツルツルで、香りがしっかりあって小麦の風味が柔らかくて…
パスタのようにも見えるけど、食べると確実に、１００％、ラーメンなんですよ（笑）
…ごめんなさい、食リポが追い付かないくらい、とにかく新しい味なんです…！！
あと、生ハムがつけ汁に、ものすごく合う！これは感動級。
ぷにょぷにょというミニトマトは、弾力が少なく名前の通りの食感で、甘みが強くフルーティー！この甘さがいいアクセントになって、濃厚なつけ汁もトマトがあることによって一口ごとに美味しさが新鮮に感じられました🍅
一般的なラーメンに比べると高級感がありますが、それに見合う価値、いや、それ以上の価値があります😋😋😋
「冷製トマト担々麺」は、提供時間や数量の限定はございません！
私は平日の夜に行きましたが、フードコートが広々していているのもあって、ゆっくり安心して楽しめましたよ🌙
しかし！食べられるのは、９月３０日（木）までの、期間限定です！！！
これは、本当に食べていただきたい一杯★
ぜひお試しくださいませ🌷
石山さん、八甲田麵業Rの優しいスタッフの皆さん、素敵なラーメンを作って頂き、本当にありがとうございます！！！
中村かさね