「あおもりPG(プロテオグリカン)」とは、弘前大学が開発した技術によって、サケの鼻軟骨から抽出したプロテオグリカンです。会場には「あおもりPG」を使った食品や化粧品が並びました。
また体験コーナーでは、「あおもりPG」配合のスキンケア商品を使って手のマッサージを受けることもできます。
【あおもりPG推進協議会 佐藤雅秀事務局長】
「プロテオグリカンを配合した商品を皆さんがお使いになって、健康美容生活を楽しんで、短命県返上にもお役立てしてほしいなと思っております」
フェアは、サンロード青森で25日まで、イオンモールつがる柏では、3月2日と3日に開催されます。