金賞受賞の「Ａ－ＦＡＣＴＯＲＹ アップルブランデー ａｏｍｏｒｉ ｍｉｒａｉ 三内丸山ユメカモス２０２２」です。
イギリスのロンドンで開かれた「Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｗｉｎｅ＆Ｓｐｒｉｔ Ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ２０２５」で、４０００点以上の応募の中から、１割ほどしか選出されないという金賞に輝きました。
【坂本佳子記者】
「原料となるリンゴを使ったシードルをこちらの蒸留器で蒸留した後、今度はこちらのステンレスのタンクで熟成させることによって、無色透明とってもきれいなアップルブランデーが出来上がります」
Ａ－ＦＡＣＴＯＲＹでは、２０２２年にも同じ品評会で金賞を受賞していますが、今回は前回と違い、三内丸山遺跡から採取された酵母を使っていて、２度目の受賞に喜びもひとしおです。
【Ａ－ＦＡＣＴＯＲＹ 中嶋孝博工房長】
「まさにメイドイン青森の力が重なって、１回目の受賞よりも正直うれしさ倍増で胸がいっぱいになりました」
アップルブランデーは、青森市のＡ－ＦＡＣＴＯＲＹで数量限定１本５８３０円で販売されています。
