ABA青森朝日放送 今夜のABA
第百二十八回 青森市「青森中華そば オールウェイズ」

第百二十八回 青森市「青森中華そば オールウェイズ」

青森ラーメン大百科第百二十八回は、青森市にある「青森中華そば オールウェイズ」の醤油中華そば。 スープ:2種類の地鶏と国産豚でだ...

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第百二十七回 五所川原市「そば処 義平」

第百二十七回 五所川原市「そば処 義平」

青森ラーメン大百科第百二十七回は、五所川原市にある「そば処 義平」の手打中華。 スープ:豚骨、鶏ガラ、煮干しなどでだしをとる。創...

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第百二十六回 平川市「三笠食堂」

第百二十六回 平川市「三笠食堂」

青森ラーメン大百科第百二十六回は、平川市にある「三笠食堂」の自然薯酸辣タンメン。 スープ:豚ガラ、根コンブ、煮干し、アジなどでだ...

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第百二十五回 深浦町「ラーメン101」

第百二十五回 深浦町「ラーメン101」

青森ラーメン大百科第百二十五回は、深浦町にある「ラーメン101」の101海鮮ラーメン。 スープ:県産ホタテでだしをとる。ホタテの...

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第百二十四回 八戸市「横濱家系ラーメン 家系家 八戸店」

第百二十四回 八戸市「横濱家系ラーメン 家系家 八戸店」

青森ラーメン大百科第百二十四回は、八戸市にある「横濱家系ラーメン 家系家 八戸店」の野菜まぜ麺。 タレ:自家製の塩だれ、レモン、...

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第百二十三回 五所川原市「市場中食堂」

第百二十三回 五所川原市「市場中食堂」

青森ラーメン大百科第百二十三回は、五所川原市にある「市場中食堂」の焼き干しラーメン。 スープ:平舘産の焼き干しでだしをとっている...

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第百二十二回 八戸市「麺家 一翔」

第百二十二回 八戸市「麺家 一翔」

青森ラーメン大百科第百二十二回は、八戸市にある「麺家 一翔」の八戸ブラック。 スープ:県産の鶏ガラでだしをとる。鶏のうまみと甘み...

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第百二十一回 青森市「旬麺」

第百二十一回 青森市「旬麺」

青森ラーメン大百科第百二十一回は、青森市にある「旬麺」の焼干しラーメン。 スープ:平舘産の焼き干しを中心に日高昆布を混ぜ合わせて...

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