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風間浦村の冬の味覚「アンコウ」の水揚げが盛ん

2024.01.31(水) 16:30

青森県風間浦村の冬の味覚、「風間浦鮟鱇」の水揚げが盛んに行われています。

風間浦村の下風呂漁港で、最盛期を迎えているのは、アンコウの刺し網漁です。

午前８時半すぎ、下風呂漁協所属の９隻の漁船が戻り、身の膨らんだ大きなアンコウが次々と水揚げされました。

２キロ以上で「風間浦鮟鱇」のブランドとして出荷されますが、３１日は、１０キロを超えるアンコウも多く見られました。

【漁業者】
（Ｑ．今年のアンコウは）「大きい、大きいですね」
（Ｑ．どのように食べるのが良いか）「やっぱり、『鍋』とか『とも和え』とかでしょうね」

下風呂漁協では、２９日までに、およそ２５トンの水揚げがあり、２０２３年の漁獲量を上回っています。

風間浦村のアンコウ漁は、３月まで続きます。
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