久々の投稿です! 最近、スーパーJチャンネルABAのコーナー「青森ラーメン大百科」のロケが毎週のようにあり ABAラーメン担当になっている私・・・ 地元・山形県はラーメンの消費量が全国でもトップクラスで 実家のある酒田には「酒田ラーメン」があるなど、 ラーメン好きの私にとってはとてもありがたいポジションです!笑 基本は「青森ラーメン大百科」のロケは週に一回なんですが、 ついに先週、二日連続のラーメンロケが入りました! 11日の木曜日ハッピィロケで平川市のラーメン店「味の香園」へ! 今回は、ラーメン研究科の石山勇人さんと一緒でした! 食べたのは「太打中華」、太くて平たい麺と煮干スープが絶妙です。 石山さんのラーメン解説もあり、津軽ラーメンを食べて学べるロケでした! 今週土曜日、20日のハッピィで放送されます。ぜひご覧ください。 その翌日・・・ 12日の金曜日はラーメン大百科ロケで青森市の「麺屋 一翔」にお邪魔しました! いただいたのは「鳥豚湯(とりとんたん)」というラーメンなんですが食べてみての感想は・・・ おいしくて新しい!!! 食べ進めると驚きと感動の多い一杯でした。 詳しくは6月のスーパーJチャンネルABAでの「青森ラーメン大百科」をご覧ください! 放送日がまだ決定していないんですが、曜日は木曜日です。 第1週か第2週だと思うんですが、決定したら再度ブログでお知らせします! しかし、ラーメンを食べるロケって素晴らしいですね。 ラーメンロケの仕事が入ると本当にわくわくします! 取材させていただいているお店の方々、いつもありがとうございます! え!?私にとってラーメンとは?? うーん、「みんなを笑顔にする魔法の・・・・」 いや違うな、「それはコンクリージャングルにいる我々における心のオアシスであり・・・」 堅苦しい、、、「全体に負けられないスープと麺の戦いがどんぶりの中に・・・」 ダメだ!自分から始めたのに答えを見出すことができない! こんなこと考えずに食べるからラーメンはおいしいんですよね!笑