中泊町中里で栽培されている
「ブート・ジョロキア」
熊よけにも使われる唐辛子です！
これを使ったマーボー麺を紹介しました！
見た目はそこまで辛くなさそう・・・
でも、においをかぐと蒸気に乗って
激辛エキスが鼻の奥へ・・・
追い「ジョロキアラー油」も入れて
汗だくになりながらしっかり完食しました！
青森ラーメン大百科で紹介したＶＴＲがYouTubeにもアップされています！
ぜひご覧ください！
激辛料理に特化した番組「マッチョ激辛」もYouTubeにアップされています！
私がナレーションを担当しています。
そちらもぜひ！