今日のハッピィ生中継は
今年7月、弘前市にオープンしたばかりのパン屋さん
「ハシモトベーカリー」を紹介しました！
珍道中でおなじみ、ギャレスさんも好きなお店だそう♪
可愛らしい金色ブレッツェルの看板が目印✨
店内には、30種類ものパンがずら～り！
「お客さんとお話したり、パンの説明をしたりしたい！」と、
ケーキ屋さんのようなショーケースに入れて販売しています。
材料は、ほとんどがオーガニック！嬉しいですよね♡
このお店の１番人気は…
ブレッツェル！
プレッツェル ではなく ブレッツェル！
プレッツェルは、英語。
ブレッツェルは、ドイツ語なのだそうです！
弘前市出身の店主・橋本さんは、
専門学校で学んだ後、ドイツで修行をしていたのだとか。
すごい！
ドイツのパンの特徴は、小麦ではなくライ麦を使っていること。
写真左側は、ライ麦パンを使ったサンドイッチ！
サラミとチーズがサンドされています。
（サンドイッチは、具材やパンを選べます。たくさん種類があって悩みます！）
ライ麦パンは、ずっしり重くしっとりしていて、おいしいです！
嫌な酸味もありません。おまけに、栄養価が高くヘルシー！
橋本さんはライ麦パンが大好きで、
本当はお店のパン全てをライ麦パンにしたいくらい！
なのだそうですよ♪
写真右側は、レモンピールとジンジャーのパンに、
クリームチーズをサンドしてもらいました！
パンは、ピリッと爽やかなジンジャーの香り、
甘いレモンピールが練り込まれていました！
クリームチーズがよく合って、
すっごく美味しかったです♡おすすめです！
（↑ブレッツェルポーズ）
橋本さんのこだわりが詰まったドイツの味を、ぜひ楽しんでください！
9時～18時の営業ですが、売り切れ次第終了とのことです。
お急ぎくださ～い♪