きのうの試食会では、横浜町の石橋勝大町長など関係者が、ナマコと地元産ナガイモのとろろをご飯に載せた「なまこ丼」や「なまこ小鉢」を味わいました。
「横浜なまこ」は軟らかく程よい歯ごたえが特長で、特許庁の地域団体商標に登録されています。
「横浜なまこを喰らう会」は、２３日と２４日の午前１１時から道の駅よこはま菜の花プラザのレストラン「鮮菜」で開かれます。
【横浜町 石橋勝大町長】
「まさしく横浜ナマコの味で味わいましたぜひこの味を皆にご賞味いただければと思います」
数量限定で、しけなどで入荷がない場合は提供が中止となります。
