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ポテトチップスとして全国で販売　むつ市の農場で加工用ジャガイモの種芋を植え付け

2025.04.27(日) 17:59

むつ市の農場で加工用ジャガイモの種芋の植え付け作業が行われました。

作業には、山本知也市長や栃木県の青果卸売会社「菜匠」の尾村敦司社長、それに地元の生産者合わせて３０人ほどが参加しました。

植えたのは「オホーツクチップ」という品種で病気に強く育ちが早いのが特長です。

取り組みはむつ市が立ち上げた支援事業の一環で、ジャガイモ生産者に資材費や出荷販売経費などの一部を市が助成します。

ジャガイモは「菜匠」が買い取りグループ企業でポテトチップスに加工し、９月には全国で販売される予定です。
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