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【暮らしのマーケット】豊作!豊漁! 青森県内 お買い得な秋の味覚は

2026.09.30(水) 18:45

特集は「暮らしのマーケット」です。身近な食材の価格動向をお伝えします。

食欲の秋、楽しんでいますか?

【服部未佳アナウンサー】
「果物売り場にずらりと並ぶ、旬の味覚。今年の秋のフルーツは、去年よりも、大きくて、安くて、おいしいです!」

ナシにリンゴ、ブドウが、大きい。主要産地の関東甲信越や東北地方は今年、果実の肥大期に雨が多かったため、大玉・大房・大粒傾向となりました。

【マエダストア虹ケ丘店 山内直樹店長】
「極端に大きくなると大味になってしまいますが、今年は昼夜の寒暖差がしっかりあり、果実が糖分を蓄えやすい環境だったため、食味は良い傾向です」

大きくて味も良いナシは、不作だった前年より1割安くなっています。品種は、茨城県産の「豊水」から、新潟県産の「あきづき」などに切り替わるタイミング。これからさらに種類が増えてきます。

リンゴも出荷順調。大玉で、糖度も高い傾向です。青森県産の「サンつがる」「黄王」「華宝」などが並んでいて、前年より2割安くなっています。

シャインマスカットも順調。大房のため、1房当たりの単価が上がり、荷動きが鈍くなっていることから相場が下がっていて、前年よりも1割安くなっています。現在は山梨県産や長野県産がメインで、これから東北産に切り替わり、出荷はピークを迎えます。

一方、雨が少なかった西日本を主力産地とする「種なし柿」は小玉傾向ですが、現在は降雨量が増えてきていて、今後小玉傾向は和らぐ予想です。

【マエダストア虹ケ丘店 山内直樹店長】
「今年は着果数が多く、直近の寒暖差で色付きも良いため、順調に出荷が始まっています」

前年より1割安い「種なし柿」。10月中旬にかけてどんどん出荷が増えてきます。

【マエダストア虹ケ丘店 山内直樹店長】
「柿は、大きさや重さの違いによる味のブレが少ない果物です。鮮やかなオレンジ色が食べ頃ですが、硬めが好きな方は熟しすぎる前に、柔らかめが好きな方は赤っぽいオレンジ色になったら、味わってください」

野菜売り場では―。

ハクサイやレタスなどの葉物野菜が高騰しています。台風の影響を受け、今後さらに高値となるかもしれません。

一方で、北海道産のタマネギが引き続き豊作です。1個74円と、不作だった前年より4割安くなっています。

秋の味覚も。

北海道産のカボチャや茨城県産のサツマイモは、例年並みの価格で並んでいます。

クリも店頭に登場しました。作柄が良く出荷量も増えているため、前年よりも1割安く購入できそうです。

青森県産の毛豆も旬を迎えています。100グラム当たり170円と、価格は例年並みです。

魚売り場にも、秋の味覚が増えてきました。北海道産のサンマ。1尾213円と、豊漁だった前年より4割高くなっています。

【マエダストア虹ケ丘店 山内直樹店長】
「サンマは水揚げが少なく、サイズも小さくて細い印象です」

秋サケや生イクラ、サバも不漁が続いていて高騰しています。

一方、引き続き順調なのは生ガツオです。

【服部未佳アナウンサー】
「この時期のカツオは、脂の乗った『戻りガツオ』。今しか楽しめない、まさに旬の味です」

不漁だった前年と比べて3割安い、戻りガツオ。宮城県産、背は1パック627円、腹は1パック594円です。

【マエダストア虹ケ丘店 山内直樹店長】
「海の状況が大きく変化し、戻りガツオも脂乗りが少なくなってきていて、ここ2~3年は初ガツオとの違いがほぼなくなってきています。ただ、今年はエサとなるイワシが少ない割に脂が乗っていて、おいしい戻りガツオです」

また、スルメイカも順調です。青森県産は1杯378円と、豊漁だった前年と同じくらいの価格。大きさや味も良いということです。

お米売り場には、2026年産の新米が登場しました。秋田県産「あきたこまち」のほか、「はれわたり」への転換が進み、現在はほとんど流通していない「つがるロマン」の2026年産の新米が並んでいます。

【マエダストア虹ケ丘店 山内直樹店長】
「『つがるロマン』はお客様からのニーズがあるので、生産者にお願いして作ってもらっています」

そのほか、「青天の霹靂」や「はれわたり」、「まっしぐら」といった青森県産の新米は、10月上旬に発売予定です。

【マエダストア虹ケ丘店 山内直樹店長】
「今年は天候に恵まれ豊作で、出来も良いです。『まっしぐら』の新米5キロの価格は3000円前後の見込みです。ぜひおいしい新米を楽しんでください」
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