夢はここから ABA青森朝日放送

青森ラーメン大百科第六回は、八戸市にある「らーめん大龍　八戸店」のジンジャー味噌らーめん。

• スープ：ベースは豚骨、動物臭さが少ないあっさりめ
• タレ：自家製の味噌ダレ、田子産ニンニクが味わい深い
• 麺：太ちぢれ麺、スープに絡みやすく相性も抜群
• チャーシュー：高知県産の良質なショウガを約３０ｇも投入

住所⇒八戸市湊高台4-18-17
電話番号⇒0178-34-2023
営業時間⇒9：00～21：00（ラストオーダー20：30）
定休日⇒火曜日