夢はここから ABA青森朝日放送

青森ラーメン大百科第十五回は、弘前市にある「支那そば　晃や」の支那チャーシュー。

• スープ：2種類の煮干しをメインに使用　バランスの良い魚介のうま味たっぷりな味わい
• 麺：細ちぢれの多加水麺　スープにからみやすく歯ごたえがある
• 具材：メインは国産豚肩ロースのチャーシュー　自家製たれで煮込み、肉汁たっぷりで食べごたえあり

住所⇒弘前市城東2-2-15
電話番号⇒0172-28-8180
営業時間⇒11：00～21：00（スープなくなり次第終了）
定休日⇒なし