東京で行われた発表会では、「なめらか豆腐バー」を新ブランドの「ｍｏｔＴＯＦＵ（モットーフ）」に刷新し、新商品として発売すると説明されました。
「なめらか豆腐バー」は、２０２３年２月の発売以来、累計で１３００万本を出荷する人気商品です。
新商品は、「カフェモカ」や「抹茶あずき」など４種類。
イメージキャラクターを務めるりんご娘が試食をし、商品をＰＲしました。
【太子食品工業 工藤裕平副社長】
「身近にもっともっといつでも食べてほしいなと思っていて、やっぱりお豆腐のポテンシャルを最大限引き出したいなと思っています」
「青森の会社が世界に進出する一つの切り口というか、切り込み隊長にしたいなという思いはございます」
「ｍｏｔＴＯＦＵ」は、３月１日から全国で販売され、年間販売数２０００万本を見込んでいます。
