青森県内初出店となるのは「丸源ラーメン 青森観光通り店」です。秋から初冬にかけてのオープンを予定していることが、関係者への取材で分かりました。
看板商品は「熟成醤油ラーメン肉そば」。注文ごとに一杯ずつ炊き込んだスープに、自社製の多加水麺を使用。
ラーメンのほかにも、アツアツの鉄板に自分で卵をといて仕上げる「鉄板玉子チャーハン」を始め、餃子やソフトクリームなどサイドメニューも充実しているのが特徴です。
また同じ敷地には、牛丼の松屋フーズも青森市初出店となる「青森観光通り店」を6月上旬オープン予定です。